Die Gesetzeslage hinsichtlich Kassensystemen hat sich in den letzten Jahren häufiger geändert. So musste in jedem Betrieb bis spätestens zum 01.01.2023 auf eine TSE-Kasse umgestellt werden. Über TSE werden Kassenbewegungen verschlüsselt und archiviert, um Einnahmen und Entnahmen fälschungssicher zu gestalten. Jeder Betrieb ist demnach mit dem Problem konfrontiert, das eigene Kassensystem zu prüfen und  ggf. auf die neue Technologie umzustellen. Da die Topchef Produkte und speziell die Kasse neu auf dem Markt sind, fehlt es an Sichtbarkeit und relevanten Kundenkontakten.